terra

vin-shu plus 「terra」は、その年のヴィンテージの中でも最良の状態のぶどうのみで仕込み、アンォラでの発酵〜長期熟成により、より深い味わいを目指した特別なキュベとなります。

terra(テラ)は、ラテン語・イタリア語で大地、地球、ローマ神話に登場する大地の女神の意味を持ち、単位として1兆倍を表します。テラコッタ(焼いた土)のテラでもあります。土から生まれたものは土に帰る。ぶどうも土の中へ帰って発酵、熟成という過程を通してワインとして復活します。土の表現はプリミティブで本能的な感覚を呼び起こします。

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