葡萄畑

vineyard

私達の農園では自然に敬意を払い、農薬や除草剤、肥料に極力頼らず畑に住んでいる動物や虫、植物、微生物たちの生命に寄り添いながら日々ぶどうのお世話をしています。

樹齢50年〜60年のマスカット•ベーリーAの畑を借り受け、市内で70aの面積を可能な限り無農薬(ボルドー液も含め)栽培しています。10年目を機にこれまでと今後を考えて、畑を一からやり直すために一部を残してお借りしていた畑を返還、そして淡路島の海を見晴らせる新しい畑を1.2haほどを開墾、植樹しました。4〜5年後に収穫できる日が待ち遠しいです。

栽培品種
赤品種

マスカット・ベーリーA、ムールヴェードル、シラー、プティヴェルド、サペラヴィ、ガメイ

白品種

甲州、プティマンサン、アルバリーニョ、ロモランタン、ソーヴィニヨンブラン、レッドミルレンニューム

winery→→

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